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加拿大亚麻籽油,健康的油

| 2019-08-13 阅读 298

亚麻籽油,被誉为“陆地上的鱼油”。

这是因为亚麻籽油和鱼油一样,富含珍贵的不饱和脂肪酸。


相比其它食用油,亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸。

α-亚麻酸,是人体所必需的不饱和脂肪酸之一,但人体无法自身合成,需从食物中获得。

亚麻籽油,就是α-亚麻酸最主要的植物油来源之一。现在很多妈妈给孩子做辅食,孕妇、老人等用餐时,都会特意加入亚麻籽油,补充α-亚麻酸。



今天就给大家推荐一款亚麻籽油,来自加拿大品牌“Alligga”(阿丽佳),它的原料和生产制作都100%源自加拿大。

这款亚麻籽油,每100g油中含有高达57g的α-亚麻酸。

要知道,我们平时吃的菜籽油、大豆油,100g油中只含有8g左右的α-亚麻酸。


它采用纯物理冷榨工艺制作,在38~40℃的低温环境下,依靠物理压力将油脂直接从亚麻籽中分离出来。

整个过程无任何化学添加剂,安全、卫生、健康。

这样制取的亚麻籽油,呈金黄色,澄清透亮。闻起来是浓郁的天然植物香,口感上浓香醇厚,还伴着淡淡的青草香、坚果香。

注:这款亚麻籽油还有些许淡淡的苦味,源自亚麻籽本身的味道,烹煮之后,几乎不会有。


这款亚麻籽油的烟点高达250℃,也就是说炒菜时油温达到250℃时才会冒烟,用它做菜,可以避免油烟带来的困扰。

传统的亚麻籽油的烟点在107℃左右,更适合用来凉拌菜。

而这款亚麻籽油用来凉拌、煲汤、煎菜、炒菜……统统不在话下,更符合我们中国人的做饭习惯。

这款亚麻籽油采用棕色瓶,能更好地避免光照,防止因光照引起的营养流失。

开封后放冰箱冷藏保存,可以更好地保持亚麻籽油的新鲜度哦。

“Alligga”亚麻籽油,现一条生活馆有售▼ 

规格:500ml/瓶

限时特惠价:¥118/瓶(日常销售价:¥138/瓶)

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10月30日23:59特惠结束


制取这款油的亚麻籽,来自加拿大萨斯喀彻温省,拥有加拿大几乎一半的耕地,被誉为“产粮之篮”

萨斯喀彻温省,四季分明、日照充足,土壤中蕴藏着丰富的矿物质,省内还贯穿众多河流,优越的自然环境才能孕育出上乘的亚麻籽。


亚麻籽的种植,采用严格的轮休播种,每年5月播种,8、9月份收获。

收获后的亚麻籽,仅仅历经清洗、冷压榨、过滤、装瓶等几个步骤,最大程度保留亚麻籽的营养和天然味道。

注:轮休播种,指将一片耕地划分为若干区域,分别种植不同类型的作物,到下一轮播种时进行轮换。这样可以防止土壤中特定营养元素的缺失以及特定病虫害的爆发,提高土壤肥力和作物产量。



看配料表可知,这款油是100%亚麻籽油制作而成的,无任何添加,非常难得。


制作好的油在出厂前都经过了严格的检测,不含重金属、黄曲霉、化学残留、农药等有害物质,食用起来非常安心。

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亚麻籽油还可以直接食用,成人每天喝10ml~15ml(小孩减半),对身体大有好处。

除了直接吃,还有各种各样的做法。


炒菜时加入亚麻籽油,菜色透亮,清香四溢。

小编用它试做了一道芦笋炒虾仁,同事们纷纷寻香而来,一道菜顷刻间就被消灭了!

注:在菜快要起锅时,再次淋上一点亚麻籽油,风味更佳。


吃沙拉时加一些亚麻籽油,不仅添了几许清香,还能增加营养,就算每天“吃草”都不会觉得索然无味。


还可以将它与酸奶一起拌着喝 ,简单又健康。


意面上也可淋上些亚麻籽油,增香之余不会抢了食物本身的风头,“呲溜”一口唇齿留香


不论是西式的奶油蘑菇汤,还是中式的鸡汤,做好后都可以加一些亚麻籽油,汤的味道更加香浓,且一点也不油腻,好喝得很!

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